レストラン
レストランは食事を楽しむ場所。
美味しいお料理はもちろん、レストランの素敵な雰囲気も楽しみの一つですよね。
そんなレストラン情報を、土佐料理司・ねぼけがご紹介します。
レストランとは？
レストランとは食事をする場所のこと。お誕生日などの記念日、クリスマスなどのイベントはもちろん、何気ない日にもレストランでお食事を楽しんでいる方も多いはず。美味しいお料理だけでなく、お店の素敵な雰囲気も楽しみの一つですよね。
そんなレストラン、名前の由来はご存じでしょうか？レストランという言葉は、フランス語のrestaurantから来ています。このrestaurantという単語、「回復させる」を意味するrestaurerから派生した単語。つまり、美味しい物を食べ「回復させる所」という意味でrestaurant、「レストラン」という言葉が誕生したのです。
そんなレストランで、お食事を楽しんでみませんか？土佐の老舗料亭土佐料理司・ねぼけが人気のレストラン情報をご紹介します。
レストランの歴史
レストランの原型となるものは江戸時代頃から日本に誕生していたと言われています。その後明治から昭和にかけて高級ホテルが次々と開業。ホテル内に西洋料理を提供するレストランが併設されるようになったのです。それ以来レストランは人気を集めるようになり、独立した店舗という形でも次々と誕生するようになりました。
当初「レストラン」という言葉はもっぱら西洋料理を扱う店のことを指しましたが、「レストラン」という言葉が外食をする場所として定着するに連れて、西洋料理に限らず「レストラン」と呼ばれる店舗が多くなりました。現在「レストラン」と言われているのは、西洋料理、あるいは西洋料理を日本人向けにアレンジした「洋食」、その他多くのメニューを取扱い、「食堂」よりもやや高級感のあるお店といったところでしょうか。
シーンに合わせたレストラン探し
レストランは、誰と・いつ・どんな目的でお食事をするかというシーンに合わせて選びたいですよね。例えば恋人と過ごすクリスマスやお誕生日なら、雰囲気の良いレストランをチェック。夜景の美しいレストランなら、ムード満点のお食事が楽しめそうです。相手の好きそうなメニューのあるお店を探すというのも一つですね。ご家族やご友人同士の楽しいお食事なら、ファミリー向けのレストランはいかがでしょうか。個室のあるレストランや和食レストランなど、多様なレストランが登場しているので、シーンにあったレストラン選びをしたいですね。
お役立ち「レストランガイド」
レストランを探す時に役立つのが、「レストランガイド」。お好みのメニューや立地、シーンに合わせたお店を検索でき、口コミなどを基にしたお店の評価もチェックできるというのがこのレストランガイド。最近では本や雑誌、インターネットなど、様々なところでこのレストランガイドが作られているので、是非チェックしてみてはいかがでしょうか。レストラン選びも一層楽しくなるかもしれませんね。
